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Menu di Capodanno

Le prelibatezze del mare a tavola!
 / Menu di Capodanno

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.Cenone di Capodanno 2019

110€ 

• Ostrica Divina di Bretagna
• Scampo del Mediterraneo
• Gambero Viola di Mazaro del Vallo
• Tartar di Scampi con cuore di caviale
• Polpa di Granchio reale a vapore aromatizzata al limoncello con chele alla griglia
• Catalana di Crostacei
• Risotto capasanta e asparagi
• Triglia Gratinate con mousse di patate viola e carciofi trifolati
• Dessert di Capodanno
• Acqua minerale, Caffè
• Brindisi con calice di Prosecco
• Cotechino e lenticchie

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Grazie e Buone Feste!

 

 

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